Carnivore Diyeti Listesi

Şehirde yeni bir diyet var ve etkileyici.

Shawn Baker tarafından popüler hale getirilen Carnivore Diyeti (Etobur Diyet), 2018’den bu yana aşırı duruşu nedeniyle bir nebze viral oldu.

Bu diyet, tamamen et temelli bir beslenme öneriyor — sebzeler ve meyveler boş verin. İhtiyacınız olan şey, eski günlerdeki gibi otla beslenen hayvanların eti. Karbonhidratları hayatınızdan çıkararak, karbonhidrat ve iltihap yapıcı malzemelerle dolu Batı tarzı beslenmenin neden olduğu sağlık sorunlarından ve talihsizliklerden kurtulabileceğimizi savunuyor.

Bu iddiada bir miktar doğruluk payı olsa da, yakında göreceksiniz ki Carnivore Diyeti oldukça tartışmalı. Bugün, bu diyeti masaya yatıracağız ve yaşam tarzınız için en iyi kararı vermenize yardımcı olacağız.

Carnivore Diyeti Nedir?

Carnivore Diyeti planı oldukça basittir: öğünlerinize ve atıştırmalıklarınıza odaklanın. Sadece hayvansal gıdalar ve ürünler tüketirsiniz. Geriye kalan her şey kısıtlanmıştır. Bu, meyve, sebze, ekmek veya tahıl tüketmeyeceğiniz ve süt ürünlerini düşük laktoz içeren gıdalarla sınırlandıracağınız anlamına gelir. Neredeyse vegan diyetinin tam tersi bir yaklaşımdır.

Bu ilk başta çılgınca görünse de, bazı insanlar bitkisel gıdaların yaşamak için gerekli olmadığı teorisini savunuyor. Aslında, bitkilerde bol miktarda bulunan karbonhidratlar, tek “esansiyel olmayan” makro besindir. Bu, vücudumuzun hayatta kalması için yağ ve proteinlere ihtiyaç duyduğu, ancak karbonhidratlara aynı şekilde ihtiyaç duymadığımız anlamına gelir.

Carnivore Diyeti, bir anlamda paleo ve keto diyetlerinin bir evrimi gibidir. Bu diyet, atalarımızın çoğunlukla et ve balık tükettiği ve yüksek karbonhidratlı diyetlerin Amerikalılar ve diğer Batı toplumlarında kronik iltihaplanma, hastalık ve bağırsak sorunlarının bu kadar yaygın olmasının nedeni olduğu tartışmalı inancına dayanır.

Sonuç olarak: Carnivore Diyeti, keto ve paleo diyetlerinin tartışmalı bir evrimidir ve yalnızca hayvansal gıdalar tüketerek karbonhidratları tamamen beslenmenizden çıkarmayı hedefler.

Carnivore Diyeti Faydaları

Her ne kadar Carnivore diyeti planının güvenilirliği oldukça tartışmalı olsa da, insanların bu diyeti önemli dönüşümlerle ilişkilendirdiği inkâr edilemez. Yaygın olarak anlatılan anekdotlara göre elde edilen sonuçlar şunları içerir:

1. Kilo kaybı

Ketojenik diyete benzer şekilde, katı bir et diyeti uygulamak da kilo kaybını hızlandırabilir çünkü ana enerji kaynağınızı karbonhidratlardan yağlara kaydırıyorsunuz.

Yağ adaptasyonu olarak da bilinen ketoz durumundayken, metabolizmanız hem diyetle alınan yağları hem de depolanan vücut yağlarını yakıt olarak kullanabilir. Bu, kendi vücut yağlarınızı yakıp onu enerji olarak kullanabileceğiniz anlamına gelir.

Ayrıca, yağ ve protein oldukça doyurucudur. Birkaç saat boyunca yemek düşünmeden durabilirsiniz ve çalışmalar, yağ adaptasyonu sürecinin açlık hormonlarınızı iyileştirerek iştahınızı daha da düzenlediğini göstermiştir.

2. Azalmış İltihaplanma

Karbonhidrat açısından zengin besin grupları tüketildiğinde iltihaplanma artabilir. Bitkisel yağlar, işlenmiş gıdalar ve hatta bitkilerde bulunan bazı besinler, vücutta artan iltihaplanma tepkileriyle ilişkilendirilmiştir.

Carnivore Diyeti planıyla daha az iltihaplanma yaşamak, daha az ağrı ve sızıya yol açabilir. Protein kaynaklarından alınan ekstra kolajen, kıkırdak sağlığını da iyileştirebilir.

3. Artan Testosteron

Sağlıklı yağlar, testosteron dahil olmak üzere optimal hormon fonksiyonundan sorumludur ve sağlıklı yağlar açısından zengin diyetlerin testosteron seviyelerini artırdığı gösterilmiştir.

Carnivore diyetinde çoğu insan daha fazla sağlıklı yağ ve protein tüketeceğinden, kas kütlesinde, güçte ve enerjide bir artış görebilirsiniz.

Eğer bir kadınsanız, endişelenmeyin. Kadınlar için Carnivore diyet planını takip etmek, sağlıklı yağ ve protein tüketimi sayesinde kas kütlesinde, güçte ve enerjide artışa yol açabilirken hormon seviyelerini de düzenleyebilir.

4. Zihinsel Netlik

Birçok Carnivore, artan odaklanma, enerji ve zihinsel berraklık bildirmiştir. Bu muhtemelen karbonhidratların kısıtlanması, yağa uyum sağlanması ve enerji için ketonların (yağların) kullanılmasından kaynaklanmaktadır.

Araştırmalar, ketonların nöroprotektif (sinir koruyucu) özelliklere sahip olduğunu ve beynin enerji için karbonhidratlara kıyasla yağları tercih ettiğini göstermiştir.