Evde Lor Peyniri Yapımı
Lor Peyniri İçin Malzemeler
1 litre süt
yarım çay bardağı limon suyu
1 fiske tuz ( olmasa da olur)
Lor peynirinin yapılışı
Sütü kaynatın.
Kaynayan süte limon suyunu katın ve 1 dakika karıştırın.
Sütün altını kapatın ve karıştırmadan üstünü örtüp 2,5-3 saat dinlendirin.
Temiz bir tülbent veya bezi süzgecin üstüne yayıp sütü süzün. İyice süzülmesini bekleyin. Yaz aylarında bu işlemi buzdolabında devam ettirebilirsiniz.
Süzüldükten sonra taze lor peyniri hazır. Ev yapımı lor peynirini bebek yemeklerinde de rahatlıkla kullanabilirsiniz.
İsterseniz içine çörek otu ekleyerek tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun.